Bacalhau
Arroz arbóreo, vinho branco, bacalhau do Porto em pedaços, azeitonas pretas, manteiga e parmesão.
Funghi e Tartufo
Arroz arbóreo, vinho branco, funghi seco, cogumelo Paris fresco, pasta de trufas negras, manteiga e parmesão.
Camarão com aspargos frescos
Arroz arbóreo, vinho branco, camarões médios, aspargos frescos, manteiga e parmesão.
Carne de sol com funghi
Arroz arbóreo, vinho branco, carne de sol, funghi, cogumelos Paris frescos, rúcula, manteiga e parmesão.